General Information

Institutional Information: Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Gıda Teknolojisi Anabilim Dalı
Research Areas: Food Engineering, Food Science, Food Chemistry, Food Technology, Fats Technology, Engineering and Technology

Names in Publications: G Özkan , G Ozkan , Gülcan Özkan, Gulcan Ozkan

Metrics

Publication

229

Citation (WoS)

2445

H-Index (WoS)

22

Citation (Scopus)

2755

H-Index (Scopus)

24

Project

18

Intellectual Property

1

Thesis Advisory

10

Open Access

2
UN Sustainable Development Goals

Contact

Email
gulcanozkan@sdu.edu.tr
Other Email
gozkan32@yahoo.com
Web Page
https://avesis.sdu.edu.tr/gulcanozkan
Office Phone
+90 246 211 1634
Fax Phone
+90 246 211 1538
Office
Mühendislik Fakültesi E7 Öğrenci Girişi
Address
Süleyman Demirel Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü 32260 Isparta/TÜRKİYE