Zeytinyaprağı Çayı Demleme Koşullarının Optimizasyonu ve Oleuropein İçeriğinin Belirlenmesi

GÜRSEL E., ULUĞ Ö., SEDEF A., ÖZKAN G.

Z&Z AKDENİZ KÜLTÜRÜ DERGİSİ, sa.33, ss.77-85, 2015 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2015
  • Dergi Adı: Z&Z AKDENİZ KÜLTÜRÜ DERGİSİ
  • Sayfa Sayıları: ss.77-85
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet