Zeytinyaprağı Çayı Demleme Koşullarının Optimizasyonu ve Oleuropein İçeriğinin Belirlenmesi

GÜRSEL E., ULUĞ Ö., SEDEF A., ÖZKAN G.

Z&Z AKDENİZ KÜLTÜRÜ DERGİSİ, no.33, pp.77-85, 2015 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2015
  • Journal Name: Z&Z AKDENİZ KÜLTÜRÜ DERGİSİ
  • Page Numbers: pp.77-85
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes