Kıymetli Yağlarla Zenginleştirilmiş Oleomargarin Üretim Optimizasyonu

---

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye

Öğrenci: Şerife Çevik

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Gülcan ÖZKAN