Phenolic compounds antioxidant and antiradical activities of the pomace extracts of the commercial Turkish grape varieties Poster No 263

SAĞDIÇ O., ÖZKAN G., KAYACIER A., YETİM H.

2nd INTERNATIONAL CONGRESS on FOOD and NUTRITION, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2007, ss.215, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.215
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet