Texturel Properties of Formulated Oleomargarine using Carnauba Wax and Edible Oils, Refined and Cold Pressed.
2. International Conference on Agriculture, Forest, Food, Veterinary Sciences and Technologies (ICAFOF-2018), Çeşme/İzmir, Türkiye, 2 - 05 Mayıs 2018, ss.649, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Çeşme/İzmir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.649
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet