Bozdoğan Konuşkan D Ekolojik Faktörler Ve Lokasyonun Zeytinyağı Fenolik Bileşimi Ve Oksidasyon Stabilitesi Üzerine Etkisi


ÖZKAN G., DAĞDELEN A., ŞAN B., GÜLSOY S., ÇELİKKOL AKÇAY U., DOLGUN O., ...More

YABİTED 1. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Turkey, 12 - 14 April 2012, pp.27

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Adana
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.27
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes