Bozdoğan Konuşkan D Ekolojik Faktörler Ve Lokasyonun Zeytinyağı Fenolik Bileşimi Ve Oksidasyon Stabilitesi Üzerine Etkisi


ÖZKAN G. , DAĞDELEN A., ŞAN B. , GÜLSOY S. , ÇELİKKOL AKÇAY U. , DOLGUN O., ...More

YABİTED 1. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Turkey, 12 - 14 April 2012, pp.27

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Adana
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.27