Yeni bitkisel doğal bir antimikrobiyal ve antioksidan Üzüm posası

---

SAĞDIÇ O., ÖZKAN G., GÖKTÜRK BAYDAR N.

GIDA TEKNOLOJİSİ, cilt.9, sa.4, ss.78-80, 2005 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 4
• Basım Tarihi: 2005
• Dergi Adı: GIDA TEKNOLOJİSİ
• Sayfa Sayıları: ss.78-80
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet