Determination of antioxidant activities of Satureja cilicica essential oil in butter and in vitro

ÖZKAN G., ŞİMŞEK E., KULEAŞAN H.

1. INTERNATIONAL FOOD and NUTRITION CONGRESS, TUBITAK, İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Haziran 2005, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet