Yardımcı Katkı Maddeleri Kullanımının Zeytinyağı Verim ve Kalite Parametreleri Üzerine Etkisi

---

Copy For Citation

KÖYLÜOĞLU F., ÖZKAN G.

GIDA TEKNOLOJİLERİ ELEKTRONİK DERGİSİ, vol.7, no.3, pp.32-45, 2012 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 7 Issue: 3
• Publication Date: 2012
• Journal Name: GIDA TEKNOLOJİLERİ ELEKTRONİK DERGİSİ
• Page Numbers: pp.32-45
• Süleyman Demirel University Affiliated: Yes