Rosemary Aromatization of Extra Virgin Olive Oil and Process Optimization Including Antioxidant Potential and Yield

---

KARACABEY E., ÖZKAN G., Dalgıc L., Sermet S. O.

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology, cilt.4, sa.8, ss.628-635, 2016 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 4 Sayı: 8
• Basım Tarihi: 2016
• Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.628-635
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet