Natürel Sızma Zeytinyağının Fenolik Bileşenleri Üzerine Olgunluk Döneminin Etkisi


Sermet S. O. , ÖZKAN G. , KARACABEY E.

IV. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, Konya, Turkey, 28 - 30 May 2014

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Konya
  • Country: Turkey