The Effect of Malaxation Conditions on Yield, Quality Parameters and Antioxidant Properties in Olive Oil Production.
15 th Euro Fed Lipid Congress, Uppsala, İsveç, 27 Ağustos - 30 Kasım 2017, ss.366, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Uppsala
- Basıldığı Ülke: İsveç
- Sayfa Sayıları: ss.366
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet