Mikrodalga Destekli Soxhlet Cihazı ile Fındık Yağı Ekstraksiyonunun Yanıt Yüzey Yöntemi ile Optimizasyonu


Tunç İ., Çalışkan F., ÖZKAN G. , KARACABEY E.

Academic Food Journal, vol.12, no.1, pp.20-28, 2014 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 12 Issue: 1
  • Publication Date: 2014
  • Title of Journal : Academic Food Journal
  • Page Numbers: pp.20-28