Sürülebilir Tahin ve Diabetik helva üretimi Proses optimizasyonu Fizikokimyasal ve Fonksiyonel Özelliklerin Belirlenmesi

---

ÖZKAN G. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Aralık 2022
• Bitiş Tarihi: Aralık 2024