Erken Hasat Zeytinyağlarında Olgunluk İndeksinin Raf Ömrü ve Bazı Kalite Kriterlerine Etkileri

DALGIÇ L., SERMET S. O., CANLI F., BÜYÜKATEŞ K., ÖZKAN G.

Z&Z AKDENİZ KÜLTÜRÜ DERGİSİ, sa.29, ss.76-86, 2013 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Z&Z AKDENİZ KÜLTÜRÜ DERGİSİ
  • Sayfa Sayıları: ss.76-86
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet