Tocopherol contents of some Turkish wine by-products

Göktürk Baydar N., ÖZKAN G.

European Food Research and Technology, cilt.223, sa.2, ss.290-293, 2006 (SCI-Expanded, Scopus)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 223 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2006
• Doi Numarası: 10.1007/s00217-005-0203-y
• Dergi Adı: European Food Research and Technology
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
• Sayfa Sayıları: ss.290-293
• Anahtar Kelimeler: tocopherols, grape, seed, pomace, bagasse, ANTIOXIDANT, OIL
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet