Fermente Et Ürünlerinde Fonksiyonel Starter Kültürler ve Probiyotikler


BAŞYİĞİT KILIÇ G., KARAHAN A. G. , KILIÇ B.

Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi, 2007 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2007
  • Title of Journal : Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi