The Effect of Process under Vacuum on the Chemical Composition of Cape Goose Berry Jam

YILMAZ Ü., TOPBAŞ YAŞAR G., KARACABEY E., KÜÇÜKÖNER E.

2 nd International Congress on Food Technology, Aydın, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2014, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet