The comparison of the yeast isolates from different sources with the commercial Saccharomyces boulardii preparates for probiotic properties

---

Yıldıran H., BAŞYİĞİT KILIÇ G., KARAHAN A. G.

1st Black Sea Association of Food Science and Technology Congress., 22 - 24 Eylül 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet