Farklı oranlarda astaksantin ilave edilen yemlerle beslenen tatlı su istakozunda (Astacus leptodactylus, Esch, 1823) pigmentasyon, büyüme ve yaşama oranı üzerine etkisi

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2012

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Buket Yazıcıoğlu

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İBRAHİM DİLER

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu tez çalışmasında; yaklaşık 0,18 g canlı ağırlık ve 20,12 mm total boy ölçülerindeki II. dönem tatlı su ıstakozu (Astacus leptodactylus)'un yemlerine eklenen farklı oranlardaki astaksantinin büyüme, yaşama oranı ve pigmentasyonu üzerine etkileri araştırılmıştır. Deneme farklı oranlarda astaksantin içeren (50 mg/g, 100 mg/g, 150 mg/g ve astaksantin içermeyen) dört farklı yem grubu için 3'er tekrarlı olarak 90 gün yürütülmüştür.Yemlere farklı oranlarda astaksantin ilavesinin büyüme açısından oransal ağırlık ve boy artışı değerleri bakımından en yüksek değerler A100 grubundan, en düşük değerler ise K0 grubundan elde edilmiştir. Fakat bu büyüme oranlarının istatistiki açıdan önemli bulunmamıştır (p>0,05). En iyi yaşama oranı K0 grubunda gözlemlenirken (%66,67), en düşük yaşama oranı ise A100 grubu (%40,35) olarak kaydedilmiştir. Pigmentasyon incelendiğinde ise en yüksek oran A150 grubunda ( et numunesi: 1,9 mg/g; kabuk numunesi: 20,3 mg/g), en düşük oran ise K0 grubunda (et numunesi: 0,9 mg/g; kabuk numunesi: 13,5 mg/g olarak kaydedilmiştir.