Bazı şaraplık üzüm çeşitlerinde farklı gelişme dönemlerindeki tanelerde organik asit değişimlerinin incelenmesi.

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2004

Öğrenci: Hülya BUHURCU

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): NİLGÜN GÖKTÜRK BAYDAR