Atalık Buğdayların ve Süne Zararlı Buğdayların Ekmeklik Kalitesinin Soğuk Plazma Teknolojisi İle İyileştirilebilme Olanaklarının Araştırılması

Tezin Türü: Doktora

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Şeyma ULUTÜRK

Danışman: Hülya Gül