Bazı ticari zenginleştiricilerin rotifer (Brachionus plicatilis) ' in populasyon artışı ve yağ asidi kompozisyonuna etkileri
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2011
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Funda Bakek
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Sevgi SAVAŞ
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Bu çalışmada, kesikli kültür methodu kullanılarak B. plicatilis `in populasyon artışı ve yağ asidi kompozisyonu üzerine ticari zenginleştirici ürünlerin etkisi belirlenmiştir. B. plicatilis üretiminde besin olarak konsantre tatlı su algi C. vulgaris kullanılmıştır. B. plicatilis 6 ve 12 saatlik zenginleştirme sürelerinde ticari firmanın tavsiye ettiği miktarda 3 farklı zenginleştirme grubu; C. vulgaris (kontrol), C. vulgaris+ Red pepper (grup I), C. vulgaris+Olio ? 3 (grup II), C. vulgaris+Red pepper + olio ? 3 (grup III.) oluşturularak beslenmiştir. Denemelerin başlangıcında 2 L `lik kültür kaplarına 1 L çalışma hacminde başlangıç rotifer yoğunluğu 100 rot/ml olacak şekilde rotiferler her bir besin ortamına konulmuş ve 8 gün boyunca birey sayısı belirlenmiştir. B. plicatilis kültüründe maksimum birey sayısı 1200±0,00 rot/ml olarak C. vulgaris+ Red pepper ile beslenenlerde saptanmıştır. B. plicatilis'de EPA içeriği en yüksek en yüksek (%17,01±0,19 6 saat'de) Olio ? 3 ile beslenenlerde ve DHA içeriği en yüksek (% 19,53±0,50% 6. saat'de) red pepper ile beslenenlerde olmasına rağmen en yüksek PUFA (55,87±0,03%) içeriği C. vulgaris (kontrol) ile beslenenlerde belirlenmiştir. B. plicatilis'in yağ asidi kompozisyonuna zenginleştirme süresinin etkisi önemli (P< 0.05) olmamasına karşın yalnızca C. vulgaris+Red pepper+Olio ?3 ile beslenen rotiferlerde en yüksek DHA (17,18±1,14 %) içeriği 12. saat'de bulunmuştur.