Farklı kalsiyum içerikli yemlerle beslemenin, tatlı su ıstakozu (Astacus leptopdactylus, esch., 1823)’nun büyüme, yaşama oranı ve kabuk değişimi üzerine etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiriciliği Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2010

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Mehmet Cilbiz

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): İBRAHİM DİLER

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışmada, tatlı su ıstakozu (A.leptodactylus)'un en iyi büyüme, yaşama oranı ve kabuk değiştirme oranı sağlamak üzere beslenmesinde kullanılacak yemlerin ihtiva etmesi gereken, en uygun kalsiyum oranının belirlenmesine çalışılmıştır. Deneme, farklı düzeylerde kalsiyum içeren (%1,5; % 2,0; %2,5 ve %3,0) dört farklı yem grubu için 3 tekrarlı olarak, 91 gün yürütülmüştür. Ortalama ağırlıkları 2,89 g olan 180 adet tatlı su ıstakozu 15'şerli gruplar halinde her biri 160 l'lik 12 tanka yerleştirilmiştir.Deneme sonunda elde edilen sonuçlara göre, büyüme performansı kriterlerinden oransal ağırlık ve boy artışı değerleri bakımından en yüksek değerler Yem-4 grubundan (%60,33-%52,46), en düşük değerler ise Yem-1 grubundan(%43,57-%49,37) elde edilmiştir (p<0,05). Aynı şekilde spesifik büyüme oranı ve yem dönüşüm oranları bakımından en iyi veriler Yem-4 grubundan (0,59-1,46), en kötü veriler ise Yem-1 grubundan (0,45-1,82) elde edilmiştir (p<0,05). Gruplar arasındaki kabuk değişim oranı açısından ise Yem-4 grubunda %70,00 değeri ile en yüksek, Yem-1 grubunda %54,86 değeri ile en düşük veriler elde edilmiştir (p<0,05).Yüksek oranda kalsiyum içeren yemler (%2,5-%3,0) daha iyi ağırlık ve boy artışı ile yüksek yaşama oranı sağlarken, en düşük veriler kontrol grubunda gözlemlenmiştir. Tatlı su ıstakozların yemlerinde olması gereken en uygun kalsiyum oranı, regresyon analizine göre %2,5-3,0 olarak öngörülmüştür. Sonuç olarak, kalsiyum düzeyi yüksek olan yemler, kerevit beslemede daha başarılı bulunmuştur. Bu yüzden tatlı su ıstakozları için formüle edilecek yemlerde kalsiyum düzeyinin en az %2,5-3,0 olması tavsiye edilmektedir.