Hicaznar nar çeşidinde gibberellik asit, bor ve kalsiyum uygulamalarının verim ve kalite üzerine etkileri

---

Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2011

Tezin Dili: Türkçe

Öğrenci: Figen Aydın Çoşgun

Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): Mehmet POLAT

Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu

Özet:

Bu çalışma, Hicaznar nar çeşidinde gibberellik asit, bor ve kalsiyum uygulamalarının verim ve kalite üzerine etkilerinin belirlenmesi amacıyla, 2010 yılında Antalya ilinde kapama hicaznar nar bahçesinde, tam çiçeklenme ve tam çiçeklenmeden 30 gün sonra olmak üzere iki ayrı zamanda, farklı dozlarda uygulamalar yapılmıştır.Araştırmanın yapıldığı Hicaznar nar bahçesinde, her bir ağaç bir tekerrür olarak kabul edilmiş olup, çalışma üç tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Uygulanan dozlar 20, 40, 60 ppm gibberellik asit, 100, 200, 300 ppm borik asit ve %2, %3, %4 kalsiyumdur. Fenolojik gözlemler 12 ay boyunca yapılmıştır.Araştırmada, Hicaznar nar ağaçlarında çiçek sayımları, meyve tutumu yapılıp, derimle birlikte hasat edilen meyve sayısı, çatlama oranı ve verim değerleri belirlenmiştir. Pomolojik analizler ve meyve suyundaki bazı kriterler incelenmiş, toplam fenolik madde miktarındaki değişimler de bu araştırmada belirlenmiştir.Araştırma sonuçlarına göre,yapılan uygulamaların verimde ve çatlamada bir değişimin bulunmadığı tespit edilmiştir. Araştırmada, bor uygulamalarının meyve kabuğunu incelttiğini, gibberellik asit uygulamalarının da ise meyve tutumunu arttırdığı ortaya çıkmıştır. Ayrıca araştırmada, kalsiyum uygulamalarında toplam fenolik madde miktarının da artış gösterdiği tespit edilmiştir.