In vitro koşullarda uygulanan farklı konsantrasyonlardaki çinkonun bazı Amerikan asma anaçlarında fiziksel ve biyokimyasal özellikler üzerine etkileri
Tezin Türü: Yüksek Lisans
Tezin Yürütüldüğü Kurum: Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarımsal Biyoteknoloji Anabilim Dalı, Türkiye
Tezin Onay Tarihi: 2013
Tezin Dili: Türkçe
Öğrenci: Ecehan TARCAN
Asıl Danışman (Eş Danışmanlı Tezler İçin): NİLGÜN GÖKTÜRK BAYDAR
Açık Arşiv Koleksiyonu: AVESİS Açık Erişim Koleksiyonu
Özet:Çinko (Zn)?nun asmaların bazı fiziksel ve biyokimyasal özellikler üzerine etkilerini belirlemek amacıyla gerçekleştirilen bu araştırmada, bitkisel materyal olarak Kober 5 BB (Vitis berlendierixVitis riparia) ve 41 B M.G. (Chaesselas x Vitis berlandieri) Amerikan asma anaçlarına ait mini yeşil çeliklerin in vitro koşullarda kültüre alınmasıyla elde edilen in vitro sürgünler kullanılmıştır. Temel besin ortamı olarak MS ortamının kullanıldığı araştırmada, Zn, besin ortamlarına çinkosülfat (ZnSO4) formunda ve farklı konsantrasyonlarda ilave edilmiştir. Bu konsantrasyonlar 0 (hiç ZnSO4 içermeyen), 2.15 mg l-1(Standart MS ortamındaki ZnSO4 miktarının ¼?ü), 4.30 mg l-1(Standart MS ortamındaki ZnSO4 miktarının ½?si), 8.60 mg l-1(Standart MS ortamındaki ZnSO4 miktarı), 17.20 mg l-1(Standart MS ortamındaki ZnSO4 miktarının 2 katı), 34.40 mg l-1(Standart MS ortamındaki ZnSO4miktarının 4 katı) olup, sürgünler 2 ay boyunca bu konsantrasyonlarda ZnSO4 içeren ortamlarda kültüre alınmışlardır.Araştırma sonucunda, incelenen birçok parametrenin farklı Zn konsantrasyonlarından ve anaçlardan önemli derecede etkilendiği tespit edilmiştir. Zararlanma derecesi ile sürgün uzunluğu, sürgün başına düşen yaprak sayısı ve bitki ağırlığı gibi parametreler anaçlar ve ortamlara arasında önemli farklılıklar göstermiş; buna karşın köklenme oranları etkilememiştir. Araştırmada toplam klorofil miktarının 0.62-1.79 mg g-1; lipid peroksidasyonu miktarının 11.61-14.70 µmol g-1; hidrojen peroksit miktarının ise 9.48-32.10 µmol g-1 arasında değiştiği belirlenmiştir. Diğer taraftan asmanın strese karşı koyabilmek adına bir takım mekanizmalar geliştirdiği; bunun sonucu olarak da bünyesindeki prolin miktarında, çözünebilir protein miktarında, serbest oksijen radikallerinin yok edilmesinde etkin olan SOD, CAT ve APX gibi antioksidan enzim aktivitelerinde değişimler olduğu belirlenmiştir. Kober 5BB anacının, 41B M.G. anacına göre Zn stresine karşı daha toleranslı olduğunun belirlendiği araştırmada, çinko eksikliğinin de fazlalılığına göre daha önemli bir stres faktörü olduğu tespit edilmiştir.Anahtar Kelimeler: Asma, ZnSO4, fiziksel özellikler, biyokimyasal özellikler2012, 70 sayfa