Buğday Ruşeyminin Bisküvi Kalitesi Üzerine Etkisi

GÜL H., Bıçakcı S., Acun S.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, ss.80, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Hatay
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.80
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet