Ticari Salmonella Faj Preparatının Beyaz Peynirde Salmonella spp. Üzerine Etkisinin Araştırılması


UĞUR E., ÖNER Z.

TÜRK TARIM - GIDA BİLİM VE TEKNOLOJİ DERGİSİ, vol.6, no.8, pp.995-1001, 2018 (National Refreed University Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 6 Issue: 8
  • Publication Date: 2018
  • Title of Journal : TÜRK TARIM - GIDA BİLİM VE TEKNOLOJİ DERGİSİ
  • Page Numbers: pp.995-1001