Ölmez, Z. Öner Z. 2007. Hıgh Pressure-Induced Changes In Mılk Proteıns 5th International Cogress of Food Technology Thessaloniki (Poster).
5th International Cogress of Food Technology Thessaloniki, Thessaloniki, Yunanistan, 9 - 11 Mart 2007, ss.2-4, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Thessaloniki
- Basıldığı Ülke: Yunanistan
- Sayfa Sayıları: ss.2-4
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet