Lactobacillus plantarum and Saccharomyces boulardii suşları ile probiyotik peyniraltı suyu içeceği üretimi

---

SAĞLAM H., SARIOĞLU T. , KARAHAN A. G. , ÖNER Z.

18.Ulusal Biyoteknoloji Kongresi 18-19 Aralık 2015 Konya, Turkey, 18 - 19 December 2015

• Publication Type: Conference Paper
• Country: Turkey