Development of Antioxidant Chitosan Films Incorporated with Quinoa Extract

SÖĞÜT E., SEYDİM A. C.

Euroasian Journal of Food Science and Technology, ss.19-27, 2018 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Basım Tarihi: 2018
  • Dergi Adı: Euroasian Journal of Food Science and Technology
  • Derginin Tarandığı İndeksler: International Index to Film Periodicals, DIALNET
  • Sayfa Sayıları: ss.19-27
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet