IDENTIFICATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PEPTIDES OF BEYAZ CHEESE PRODUCED FROM OVINE MILK

---

ÖNER Z., ayşe mine s.

IDF World Dairy Summit Vilnius IDF 2015 World Dairy Summit Vilnius, 20 - 24 Eylül 2015

• Yayın Türü: Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet