The Importance of Using Authentic Kefir Grains in Kefir ProductionTuğba Kök Taş, Zeynep Banu Güzel Seydim

---

KÖK TAŞ T., SEYDİM Z. B.

19th International Conference on Food Processing and Technology, 23 - 25 Ekim 2017, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet