Gıda Endüstrisinde Biyofilmin Önemi

SAĞDIÇ O., ŞİMŞEK B., KUŞÇU A.

Türkiye 7. Gıda Kongresi konferansı, Ankara, Türkiye, 22 - 24 Mayıs 2002, ss.551-560, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.551-560
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet