The Effect of Gum on Some Characteristics of Sakızlı Muhallebi Gummy Custard
The 3th International Symposium on "Traditional foods from Adriatic to Caucasus, 178 pp Sarajevo, Bosnia and Herzegovina., Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: Sarajevo
- Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet