Farklı Kurutma Sıcaklıkları ve Ekstraksiyon Tipinin Lactarious Delicious Türü Mantarların Antioksidan ve Fenolik Madde Miktarı Üzerine Etkisi

---

mustafa a., ÇAĞDAŞ E., SEYDİM A. C.

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Turkey, 28 - 30 April 2015, (Summary Text)

• Publication Type: Conference Paper / Summary Text
• Country: Turkey
• Süleyman Demirel University Affiliated: Yes