Bazı Laktik Asit Bakterilerinin Antibiyotik Dirençlilikleri ve Aroma Maddeleri Oluşturma Özelliklerinin Belirlenmesi


ALP d., ÖNER Z.

gıda, 2014 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2014
  • Journal Name: gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes