Üzüm Çekirdeği Tozu ve Sıcaklığın Kaplama Harcının Reolojik Özellikleri Üzerine Olan Etkisinin İncelenmesi

ÇAĞDAŞ E., KUMCUOĞLU S., TURGUT A.

Gıda Kongresi, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2012, cilt.1

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet