Comparison of antioxidant properties of traditional and commercial pomegranate sours

Budak N. H., Ertekin-Filiz B., SEYDİM A. C., Koşkan Ö., Guzel-Seydim Z. B.

Journal of Food, Agriculture and Environment, cilt.11, ss.368-371, 2013 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 11
  • Basım Tarihi: 2013
  • Dergi Adı: Journal of Food, Agriculture and Environment
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, CAB Abstracts, Food Science & Technology Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.368-371
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet