Ozon Uygulamasının Çiğ Sütün Kimyasal Ve Mikrobiyal Kalitesi Üzerine Etkileri

AYKIN E., ÇAĞDAŞ E., SEYDİM A. C., SEYDİM Z. B.

Süt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu, Türkiye, 16 - 17 Ekim 2012, cilt.1

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet