Ozon Uygulamasının Çiğ Sütün Kimyasal Ve Mikrobiyal Kalitesi Üzerine Etkileri


AYKIN E., ÇAĞDAŞ E. , SEYDİM A. C. , SEYDİM Z. B.

Süt Endüstrisinde Yenilikçi Yaklaşımlar Sempozyumu, Turkey, 16 - 17 October 2012, vol.1

  • Publication Type: Conference Paper
  • Volume: 1
  • Country: Turkey