Usage of conventional drying method in production of table olive Olea europaea


Zeytin Şen S. Ş., KÜÇÜKÖNER E., KARACABEY E.

The 2 nd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Struga-Ohrid, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga-Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet