The Effect Of Microwave Drying and Air Drying on The Quality characteristics Of Apple (Malus Floribunda) Slices

EROĞLU S., USLU H., BULANTEKİN Ö., KUŞÇU A.

6th International Congress On Food Technology, Atina, Yunanistan, 18 - 19 Mart 2017, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Atina
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet