Utilisation of Potato Flour for Tarhana Chips Production

GÜL H., Acun S., HAYIT F., Timo A.

The 4th International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus”, Kyrenia, Kıbrıs (Kktc), 19 - 21 Nisan 2018, ss.56, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Kyrenia
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Sayfa Sayıları: ss.56
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet