Mısır Kepeğinin Bileşimi ve Ekmek Üretiminde Kullanılabilme Olanakları

---

GÜL H. , Özer M. S. , Dizlek H., Altan A.

Hububat 2006 Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongresi, Gaziantep, Turkey, 7 - 08 September 2006, pp.65-72

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Gaziantep
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.65-72