Chemical, Physical and Baking Properties of Corn Bran Compared With Wheat Bran

GÜL H., Özer M. S., Dizlek H., Özçelik S.

Bosphorus 2008 ICC International Conference, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Nisan 2008, ss.139, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.139
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet