Thermal Kinetic of the Antioxidant Properties during Apple Chips Production

---

ERTEKİN FİLİZ B., SEYDİM A. C.

International Conference on Agriculture, Forest, Food, Veterinary Sciences and Technologies, 2 - 05 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet