Gıdalarda Yüksek Basınçlı Karbondioksit Uygulaması İle Gıda Güvenliğinin Sağlanması
8. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Türkiye, 7 - 09 Kasım 2013, ss.204
- Yayın Türü: Bildiri
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.204
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet