Optimization of Gluten Free Cookie Flour by Using Response Surface Methodology


Hayıt F., GÜL H.

1st International Symposium on Innovative Approaches in Scientific Studies, Antalya, Türkiye, 11 - 13 Nisan 2018, ss.81, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.81
  • Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet