Kaşar peyniri kültür kombinasyonları üzerinde bir araştırma


HALKMAN A., ÖNER Z.

gıda, 1991 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 1991
  • Journal Name: gıda
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes