Elma cipsinin kalite ve antioksidan özellikleri üzerine farklı ambalaj kullanımının etkisi


ERTEKİN FİLİZ B., SEYDİM A. C.

Pamukkale Gıda Sempozyumu III, Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar, Turkey, 13 - 15 May 2015, pp.196

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.196
  • Süleyman Demirel University Affiliated: Yes