Elma cipsinin kalite ve antioksidan özellikleri üzerine farklı ambalaj kullanımının etkisi
Pamukkale Gıda Sempozyumu III, Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar, Türkiye, 13 - 15 Mayıs 2015, ss.196, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.196
- Süleyman Demirel Üniversitesi Adresli: Evet